mercredi 24 décembre 2014

recette des orangettes

prendre des oranges non traitées (et bio), les couper en quartier et retirer la peau. La couper en lamelles





Faire un sirop (avec 200 ml d'eau et 150g de sucre) ou prendre du sirop de canne.

plonger les lamelles dedans (elles doivent être couvertes)

laisser cuire environ 30 à 45 min et égoutter-les :

les laisser sécher (1 nuit)

faires fondre du chocolat et plongez une extrémité





Avec la pulpe des oranges, j'ai fait des pâtes de fruit ... le sirop en ressort parfumé à l'orange : de quoi agrémenter de l'eau ...

Un délice !!

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