biscuits aux flocons d'avoine

Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 10

Quantité : 12 biscuits



Ingrédients

- 110 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 120 g de flocons d'avoine
- 80 g de farine
- 4 cl de lait
- 1 zeste de citron (facultatif)





Recette

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse;

Ajouter les flocons d'avoine, la farine, le zeste haché et le lait.

Fouetter de nouveau.

Faire des petits tas (pas trop gros car les biscuits ont tendance à s'étaler). Les mettre sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.

Baisser le four à 140°C et à chaleur tournante.

Faire cuire 15 min.



L'intérêt de cette recette :

vous pouvez remplacer les flocons par un reste de pétales de maïs, de céréales (j'ai éssayé avec des céréales crunchy au chocolat : parfait)....